【百科】-用糯米粉做粘豆包用不用發麵

【百科】-用糯米粉做粘豆包用不用發麵

主料:玉米麵100克,糯米粉100克;

輔料:酵母2克,溫水150克,豆沙餡適量;

步驟:

1、玉米麵和糯米粉稱量好;

2、溫水把酵母融化;

3、用融化的酵母溫水把麵粉和好,醒發約1小時;

4、發好後,簡單在盆裏直接揉幾下,取一塊麵團,做成碗狀;

5、包入豆沙餡;

6、收口,團好;

7、直接放入蒸鍋,開鍋後蒸20分鍾即可。

本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。

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